Как и когда красиво красить яйца на Пасху 2023 в домашних условиях

Не одна Пасха не обходится без куличей и крашеных яиц, это главные атрибуты этого праздника и поэтому перед самим праздничным днём начинается большой ажиотаж, как в магазинах, так и на кухне. Почему на кухне? А потому что приходиться заниматься выпечкой, резать салаты и т. д.

Мы уже разбирали рецепты куличей и творожной Пасхи, а сегодня я хочу затронуть тему именно покраски яиц. Окрашивание в луковой шелухе уже было подробно описано, но ещё осталась куча всевозможных вариантов, чтобы воссоздать крашенку.

Каждый человек называет этот пасхальный атрибут по-разному, кто-то говорит писанка, кто-то – крапанка, но не многие знают, что это совсем разные вещи. Например, писанка, считается самым сложным в изготовлении яйцом, но при этом самым красивым. Его окрашивают, а после на нём рисуют различные знаки, символы, которые могут означать здоровье, красоту и т. д.

Крапанка — это уже проще чем писанка, но сложнее, чем крашенка. Яйцо окрашивают в определённый цвет, а после того, как оно остывает, на него капают воском и снова красят, но уже в другой цвет. После второго окраса воск сдирают и получается краплёный продукт. А что касается драпанки, то на окрашенном продукте просто выцарапывают узор.

В общем сегодня Вы научитесь делать, красивый пасхальный атрибут. Делитесь статьёй, а мы начинаем!

Как красиво красить яйца на Пасху 2023 луковой шелухой, чтобы был рисунок

Несмотря на современные приспособления, для покраски яиц. Способ окрашивания луковой шелухой до сих пор остаётся актуальным. Многие хозяйки отдают предпочтение именно этому варианту, потому что он уже проверен годами и самое главное безвредный.

Учитывая, что от специальных красителей на руках остаются следы, то в данном случае такого не произойдёт. Возможно это и банальный способ, но мы рассмотри вариант, чтобы крашенка была с рисунком, это получиться очень необычно и красиво.

Ингредиенты:

• Яйца
• Луковая шелуха
• Листочки от разных трав
• Рис
• Вода
• Капрон (колготки, носки и т. п.)
• Соль

Процесс покраски:

1. Перед тем, как приступать к окрашиванию яиц их нужно предварительно извлечь из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Так мы себя обезопасим от возможного раскола продукта.

2. Луковую шелуха тщательно промываем под проточной водой, чтобы на ней не оставались всевозможные куски грязи. Отправляем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим посуду на печку и варим отвар на протяжении 10 минут, после закипания.

Воды надо наливать ровно столько, чтобы при закладке яиц они полностью покрывались.

3. Пока готовиться отвар, займёмся подготовкой. Для разнообразия, мы будем делать несколько вариантов рисунков. Первый способ будет с рисом. Яйцо надо окунуть в воду, а после обвалять в рисе.

4. Когда обваляли продукт в крупе, помещаем его в капроновый материал и подсыпаем туда ещё немного риса. Нам надо чтобы крашенка была хорошо обтянута материалом, а крупа распределена по всему объёму. Откладываем пока готовый продукт в сторону и переходим к другому варианту.

На случай если нет капрона, можно воспользоваться обычной марлей.

5. Теперь рассмотрим способ с листиками, они могут быть совершенно любые, те, которые красивые, те и берём. Необходимо снова намочить яйцо и сам листик. Затем накладываем на крашенку лепесток, можно несколько. Обтягиваем всё это материалом, чтобы в процессе варки, растение не слезло с продукта.

6. И для последнего варианта понадобится сама луковая шелуха. Яйцо смачиваем водой и облепливаем его шелухой, снова всё заматываем в капрон. По такому принципу окрашивания готовый продукт будет похож на мрамор.

7. Когда всё подготовили можно закладывать крашенки в уже насыщенный цветом отвар. Только заранее надо в воду добавить столовую ложку соли, дабы продукт не лопнул. Варим в таком виде на протяжении 10 минут.

Для насыщенности цвета в раствор можно добавить уксус.

8. Отваренные яйца достаём и даём им остыть. Затем снимаем ткань и промываем их под проточной водой.

Готовые крашенки смазываем растительным маслом, так они будут блестеть на свету, да и вообще станут привлекательней. Ещё больше вариантов покраски в луковой шелухе можете прочитать в моей другой статье.

Когда надо красить яйца

Принято красить яйца в один из дней Страстной седьмицы. В основном это занятие рекомендуют проводить в Чистый Четверг. В этот день также занимаются уборкой пекут куличи и т. д. Но разрешено заниматься покраской и в субботу (перед праздником), её даже называют ещё «красной» или «красильной».

Говорят, что если решился заниматься окрашиванием яиц в четверг, то перед этим надо сходить в церковь на службу (вечером), а уже потом приступать к самому процессу. А так разрешено красить в любой день кроме Страстной Пятницы.

Вообще история крашенок имеет несколько вариантов. Одна из таких историй гласит, что традиция окрашивания прибыла к нам из древнего Рима. В то время нельзя было приходить к императору Тиберию с пустыми руками. Богатые люди всегда приносили золото, различные яства, а бедные жители несли всё, что у них было.

Так, последовательница Иисуса Христа, Мария Магдалена, стала первой, кто преподнёс яйцо правителю, потому что кроме него у неё ничего не было. После преподношения, она произнесла: «Христос Воскрес», на что император ответил, что этого быть не может, как и то, что белое яйцо в его руках – станет красным. После этих слов преподношение внезапно начало краснеть и Тиберий от такого проронил в ответ: «Воистину Воскрес».

С тех пор появилась традиция делать крашенки и здороваться в день праздника словами: «Христос Воскрес», отвечая «Воистину воскрес».

Можно ли заниматься покраской яиц в страстную пятницу

Вообще говорят, что в Страстную Пятницу ничего делать нельзя, в том числе красить яйца. Целый день посвящают молитвам, участию в церковных службах и т. п. Потому что этот день самый скорбных для православных людей, в этот день распяли Христа. Помимо этого, ещё существуют строгие ограничения в питании, разрешено употреблять только хлеб и соль.

Подготовку к празднику можно делать в субботу или, предпочтительней, в Чистый Четверг. Но существуют также некоторые поправки, что случается такое, когда просто нет времени на подготовку в связи с работой, графиком. Тогда говорят, что можно красить яйца в пятницу, но только после вечерней службы (где-то после 19-20 часов).

Как покрасить яйца буряком (свеклой)

Для окрашивания яиц в розовый цвет не обязательно использовать покупные красители, в которых много химии. Можно самому сделать краситель такого цвета из свеклы, это получиться натурально и абсолютно безвредно. Кстати, в таком свекольном отваре можно также красить вареные яйца без скорлупы, получается отличный декор для салатов.

Ингредиенты:

• Свекла – 1-2 шт.
• Вода
• Яйца варенные
• Уксус – 2 ст. л.

Процесс окрашивания:

1. Свеклу очищаем от кожуры и нарезаем кубиками в 1-1,5 см. Либо же можно натереть всё на тёрке.

Количество буряка выбирается из расчёта, сколько отвара будет необходимо. В среднем одного большого овоща будет достаточно.

2. Наливаем в кастрюлю примерно 1 литр воды и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем нарезанную свеклу, варим всё на протяжении 15 минут. В процессе Вы заметите, как жидкость насыщается цветом.

3. Когда отвар готов, процеживаем его через марлю или сито.

Отваренный овощ не выкидывайте, его можно использовать для салата, например, винегрета. Конечно уже не будет ярко выраженного цвета, но выкидывать целую свеклу жалко…

4. Добавляем в отвар уксус, перемешиваем и закладываем в горячую жидкость яйца. Оставляем их окрашиваться на 2-3 часа. Постоянно помешивайте всё содержимое чтобы продукт окрасился со всех сторон равномерно.

5. Через время достаём яйца и выкладываем их на салфетку.

Когда крашенки обсохнут их можно смазать растительным маслом для блеска. Учитывайте тот факт, что чем дольше продукт будет лежать в отваре, тем насыщенней будет итоговый цвет. И ещё есть 1 большой минус в этом варианте, через время окрас может просто пропасть, поэтому данный способ не особо надежен.

Красим яйца на Пасху куркумой своими руками

Для получения яркого и насыщенного желтого цвета, яйца окрашивают куркумой. Эту специю используют во многих блюдах и в основном она играет роль красителя. Можете не переживать по поводу вкуса, он никак не отобразиться на готовом продукте.

Ингредиенты:

• Куркума – 2 ст. л.
• Яйца
• Вода

Процесс покраски:

1. В кастрюлю или сотейник, где будем окрашивать яйца, вливаем воду (литр-полтора). Ставим посуду на огонь и всыпаем туда куркуму, размешиваем её, чтобы на поверхности не плавало сухой специи.

2. Теперь закладываем сами яйца, делаем это аккуратно, чтобы они не лопнули. Самый удобный вариант, это закладывать продукт на ложке. Ждём пока закипит вода.

3. Когда отвар начал кипеть варим всё на протяжении 15-20 минут. За это время окрас хорошо осядет на продукте.

4. Готовые крашенки выкладываем на тарелку и даём им остыть.

Чтобы яйца имели более насыщенный желтый цвет, можно оставить их в этом же отваре на ночь в холодильнике, добавить к ним уксус.

Готовые пасхальные атрибуты будут сохранять цвет довольно продолжительное время. Также можно поступить немного по-другому, просто отдельно отварить куркуму, после влить туда уксус (2 ст. л.) и положить краситься яйца, только уже отварные. Оставить всё на 2-3 часа, а после вынуть и наслаждаться результатом.

Раскрашиваем яйца салфетками

Данный вид окрашивания называется «декупаж», это отличное занятие для детей, они очень любят это дело. Всё предельно просто, надо лишь купить салфетки с желаемыми рисунками, а далее дело за малым. Обязательно подключайте своих детей к этому занятию, будет проще, быстрее и интереснее.

Ингредиенты:

• Многослойные салфетки с рисунками
• Яйца отварные
• Яичный белок
• Кисточка

Процесс окрашивания:

1. Из салфеток вырезаем желаемые рисунки.

Предпочтительно брать весенние мотивы: цветы, насекомые и т. д.

2. Салфетка состоит из 3-х слоёв нам надо отделить 2, а верхний оставить (там, где сам рисунок). Это можно, кстати, сделать сразу, а уже потом вырезать.

3. Яичный белок немного взбиваем вилкой дабы разрушить его структуру, и чтобы он стал более водянистым.

4. Прикладываем вырезанный рисунок к сухому яйцу и начинаем его смазывать белком, таким образом он приклеится к продукту из-за своих липких свойств. Делаем своего рода композицию, комбинируя различные картинки.

5. Выкладываем готовые яйца на тарелку, застеленную пищевой плёнкой или на полотенце, чтобы всё обсохло.

Обратите внимание, что различные детали можно не доклеивать до конца, например, бабочку, листики цветков.

Это, пожалуй, самый простой способ декорирования яиц. Кстати, таким методом также делают декоративные атрибуты.

Видео, как окрашивать яйца к Пасхе натуральными красителями

Помимо свеклы, можно окрашивать яйца и другими, натуральными красителями, а добыть их можно и с капусты, и со шпината, в общем со всего чего угодно. Так вот, предлагаю посмотреть видео, чтобы подробно ознакомиться, как можно сделать крашенки синего, коричневого и даже зелёного цвета.

Да… И не надо никаких покупных красителей! Всё просто и безвредно.

Как правильно покрасить яйца при помощи зелёнки

Чтобы яйца, крашенные в зелёнке, были красивые и оригинальные надо соблюдать некую технологию. Хочется же не просто однотонные крашенки, а чтобы они радовали глаз, не только Ваш, но и окружающих.

Ингредиенты:

• Яйца
• Зелёнка
• Луковая шелуха
• Капроновые чулки или марля
• Вода
• Соль

Процесс покраски:

1. В первую очередь луковую шелуху тщательно промываем и обсушиваем. После этой процедуры её необходимо измельчить, чтобы получились небольшие фрагменты.

2. Яйца комнатной температуры смачиваем в воде и тщательно обваливаем в измельчённой шелухе.

Чтобы куриный продукт лучше окрасился и принял на себя краску, его заранее надо хорошо промыть под проточной водой.

3. Когда обваляли яйца, перекладываем их на марлю или закладываем в капроновый чулок. Всё необходимо плотно замотать, чтобы шелуха прилегала к продукту и во время варки никуда не делась.

4. Закладываем подготовленные атрибуты в кастрюлю, предварительно обрезав не нужные кусочки ткани. Высыпаем в жидкость столовую ложку соли.

Соль нужна для того, чтобы при варке не треснула скорлупа.

5. В завершении выливаем примерно 20 мл зелёнки прямо к яйцам и отправляемся их отвариваться. Варим до готовности, примерно 10-20 минут. Потом вынимаем их, даём остыть и освобождаем от ткани и луковой шелухи. Промываем всё под водой.

Кстати луковую шелуху лучше всего брать именно от коричневого лука, потому что от красного не будет явного отпечатка.

Получились некие мраморные пасхальные крашенки. Их для блеска надо смазать растительным маслом.

Яйца, крашенные пищевыми красителями

Несмотря на то, что существуют обычные, натуральные красители, которые можно сделать самому, многие хозяйки всё же отдают предпочтение именно пищевым красителям. Это можно обусловить тем, что не надо заморачиваться, просто купил пакетик, развел его в необходимом количестве жидкости и всё.

В основном, на самом пакетике пишется инструкция, тут особых объяснений и не надо. Но помимо привычного окраса можно сделать уникальный. Окрашивание о котором я расскажу, довольно непредсказуемое, не знаешь каждый раз, какой результат тебя ожидает.

Ингредиенты:

• Пищевые красители разных цветов
• Ушные палочки
• Уксус
• Вареные яйца
• Салфетки

Процесс покраски:

1. Подготавливаем заранее рюмочки или блюдца, где будем разводить красители. Разводим красители. Всыпаем в рюмку 1 ч. л. порошка, заливаем буквально капелькой уксуса и чайной ложкой воды, перемешиваем. Так разводим всю краску. В каждую ёмкость окунаем ушную палочку.

Желательно брать разнообразие цветов, чтобы окончательный рисунок получился красочным и необычным.

2. Берём варенное яйцо и обворачиваем его салфеткой. Можно немного примять её, чтобы она лучше прилегала.

3. Теперь точечно начинаем наносить краску по всему объёму яйца. Цвета, разумеется, чередуем.

Обязательно во время окрашивания наденьте резиновые перчатки, иначе Ваши руки будут, такими же, как и крашенки.

4. Когда краска нанесена на весь объём, снова прижимаем салфетку, чтобы она не отлипла, и откладываем всё просушиваться минут на 15. Повторяем аналогичные действия со всеми оставшимися продуктами.

5. Через время снимаем салфетку и любуемся результатом. Готовые крашенки смазываем растительным маслом.

Таким образом кажется, что яйца расписаны акварелью. Можно поиграться с цветами или задействовать в окрасе не все, сделав, так сказать, разнообразие.

Просто способ, как покрасить яйца, чтобы получились мраморными

Мраморные крашенки очень популярны, однако не все хозяйки знают, как их можно сделать. На самом деле всё проще простого. Все необходимые атрибуты для приготовления найдутся в каждом доме, остаётся только желание и совсем чу-чуть свободного времени.

Ингредиенты:

• Луковая шелуха
• Зелёнка
• Марля
• Нитки
• Луковая шелуха
• Уксус
• Вода

Процесс покраски:

1. Луковая шелуха должна быть обязательно промыта от грязи и высушенная. Далее её необходимо измельчить, делать это можно при помощи ножниц, прямо в миске.

Чем мельче будет шелуха, тем интереснее нас ждёт конечный рисунок.

2. Предварительно надо нарезать марлю на небольшие квадратики, чтобы можно было яйцо завернуть в мешочек.

3. Яйцо мочим в воде и обваливаем в шелухе. Затем кладём на марлю и заворачиваем в плотный мешочек. Край завязываем нитками, а хвостик обрезаем. Таким образом формируем все продукты. Складываем их сразу в кастрюлю.

Можно вместо марли использовать капроновые колготки или чулки, они плотно сидят, да и края можно просто завязать, не используя нитку.

4. Когда всё готово, заливаем продукты водой, чтобы она полностью покрывала их. Всыпаем столовую ложку соли и уксуса.

5. В самом конце выливаем зелёнку, примерно 15-20 мл. Отправляем кастрюлю на огонь. Варим всё на протяжении 20-30 минут.

6. Готовым яйцам даём остыть, после чего снимаем с них марлю и промываем под проточной водой.

7. Теперь, когда всё остыло и промыто, смазываем спонжик или кусочек марли растительным маслом и протираем яйца, для блеска.

Получились на самом деле мраморные крашенки, которые и не отличишь от настоящего мрамора. Если хотите, можете повторить такой метод, только без зелёнки, используя какие-нибудь другие красители. В общем можно поэкспериментировать.

Видео, о том, как можно окрасить яйца в домашних условиях без красителей

Сколько бы не писали на упаковках с красителями, что они безвредны, всё равно остаются сомнения. Поэтому, лучше натурального продукта, ничего не найти. Если же Вы большой противник химии, тогда предлагаю посмотреть видео, чтобы узнать, как можно окрасить яйца без красителей.

На этом я завершаю свою подборку вариантов окраса яиц на Пасху. И напоследок хочу дать несколько советов.

Яйца перед окрашиванием надо хорошо промывать, и желательно смазывать уксусом, чтобы краска лучше отпечатывалась на скорлупе. Для более тёмных оттенков покупать лучше всего коричневый продукт. Не забывайте также делать упор на качество яиц, выбирая продукт обязательно смотрите, чтобы нигде не было трещин, а скорлупа тонкой.

Для разнообразия попробуйте приготовить несколько вариантов, используя и пищевые красители и натуральные. Я же с Вами прощаюсь, встретимся в новой статье.

Христос Воскрес!